Introduction to food engineering
| ISBN: | 9780123985309 |
|---|---|
| Editie / Druk: | 2014 |
| Auteur(s) | Singh, R. Paul |
|---|---|
| Onderwijs type(s) | hbo, wo |
| ISBN | 9780123985309 |
| Overige ISBN's | 9780124016750 |
| Taal | Engels |
| Aantal pagina's | 892 |
| Uitgever | Elsevier |
| Leeftijd | Volwassenen |
| Jaar uitgave | 2014 |
| Editie / Druk | Fifth edition |
EPUB
| Didactische aanpassing | Geen |
|---|