Introduction to food engineering

ISBN: | 9780123985309 |
---|---|
Editie / Druk: | 2014 |
Auteur(s) | Singh, R. Paul |
---|---|
Onderwijs type(s) | hbo, wo |
ISBN | 9780123985309 |
Overige ISBN's | 9780124016750 |
Taal | Engels |
Aantal pagina's | 892 |
Uitgever | Elsevier |
Leeftijd | Volwassenen |
Jaar uitgave | 2014 |
Editie / Druk | Fifth edition |
EPUB
Didactische aanpassing | Geen |
---|